Рецепт засолки сала, который известен в Италии с давних времен. Солилось оно в мраморных ваннах, но в наше время стали практиковать еще и засолку в банках.
Ингредиенты для "Сало по рецепту «Lard d'Arnad»": Соль ( морская по вкусу); Лавровый лист — 10 г; Чеснок — 3 зуб.; Перец душистый — 20 шт; Перец черный (молотый) — 5 г; Кориандр — 5 г; Розмарин — 10 г; Вода (Для заливки)
Информация о фильме: Название: Сало по рецепту «Lard d'Arnad» Год выпуска: 2015 Жанр: обучающее видео Продолжительность: 00.03.50 Язык: русский
