Как вы думаете, какое самое любимое лакомство для детей и взрослых в жаркое летнее время года. Безусловно же, это уж точно мороженое. Вот только в магазинах купить натуральноемороженое без добавок, красителей, консервантов и прочей пагубной для здоровья химии, к сожалению, трудно даже, я бы сказал не возможно. Поэтому мы предлагаем вам самим в домашних условиях и своими руками приготовить вкуснейшее и пригодное мороженое, которое и сами съедите с удовольствием, и детям можно дать, не опасаясь. Да и приготовить домашнее мороженое не так и трудно, если знать некоторые тонкости и секреты. Бесспорно, проще конечно готовить мороженое, если у вас есть электрическая мороженица. С помощью ее легко поддерживается и температура замораживания, нет надобности перемешивать полученную смесь в процессе замораживания. Но расстраиваться не стоит, вы и без него приготовите чудесное мороженое. Самое основное условие при приготовлении мороженого - соблюдать правила приготовления и его рецептуру. В состав всякого мороженого должны входить сливки, молоко, сахар и загуститель, с помощью которых наш продукт и приобретает тот самый нежный вкус. Без загустителя мороженое получается твердым и быстро тающим. Для того дабы вы получали наслаждение от съеденного, готовить необходимо только из свежих и добротных продуктов, применять только настоящие сливки, спелые, классного качества фрукты, отличный шоколад. А вот для того, чтобы ваше лакомство получилось больше воздушным и мягким, кулинары советуют добавлять в смесь 50 граммов рома либо коньяка
Информация о фильме: Название: Как сделать мороженое в домашних условиях, видео урок Год выпуска: 2014 Жанр: обучающее видео Продолжительность: 00.12.08 Язык: русский
